Maślane placuszki z malinami

Maślane placuszki z malinami

6 października 

Dwa tygodnie temu wznowiłam zajęcia Ciastko z dziurką. Pierwsze nie były warte odnotowania – sprawy organizacyjne. Uczestnicy rozwiązywali krzyżówkę i ustalali zasady, które będę obowiązywały na zajęciach.

Na ostatnim spotkaniu zrobiliśmy placuszki malinowe. Doskonałe na pożegnanie lata i powitanie jesieni. Ponieważ jednym ze składników jest maślanka (mylona z masłem), dzieci nazwały je:

Maślane placuszki z malinami
Potrzebne będą:

  • 2 szklanki mąki 
  • 2 szklanki maślanki 
  • 2 jajka 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 2 łyżki cukru pudru 

(proste, 🙂 wszystkiego po 2) 

  • maliny 

Utrzyj żółtka z cukrem pudrem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, maślankę. Wszystko wymieszaj. Dodaj ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie wszystko wymieszaj. Wsyp maliny lub inne owoce, np. borówki amerykańskie i wymieszaj wszystko. Na rozgrzany olej nakładaj małe porcje ciasta. Piecz na złoty kolor. Upieczone dobrze jest położyć na chwilę na ręczniku papierowym. 

Podawaj z cukrem pudrem, albo z bitą śmietaną, musem malinowym. Zależy od okoliczności serwowania „maślanych” placuszków.



1 comment on “Maślane placuszki z malinamiAdd yours →

Comments are closed. You can not add new comments.